据相关数据统计，食品行业的顾客投诉中异物投诉的比例在 60% 以上，如此高的占比也引起社会各方的广泛关注。如果食品中存在异物，除了会给消费者带来心理影响之外，还会使食品品牌声誉受到严重损害，甚至失去消费者对品牌的信任。因此，要想生产出质量安全有保障的食品，食品企业就要高度重视异物问题，通过建立质量控制体系、安装异物检测系统、培训员工和加强监督检查等措施，有效减少食品异物问题的出现，确保食品安全和产品质量。为此，《食品安全导刊》杂志组织“食品的异物管理与检测”专题采访到上海微现检测设备有限公司，就食品中异物的危害与影响、管理措施、优秀案例及检测技术展开探讨，以期为食品企业异物管理提供参考，进而为消费者的生命安全保驾护航。

上海微现检测设备有限公司是由留学归国人员创办的技术企业，专注于食品、药品、包装、消费电子等领域的高精度异物检测设备的研发、生产和销售，其产品包含检重秤、金检机、X射线异物检测系统，可实时、同时检测包装及非包装物体或食品的形状、异物、物质组成、包装完整性等。

根据《闵行区关于支持“专精特新”中小企业高质量发展的专项扶持意见》（闵经委规发〔2021〕3号），闵行区经委牵头组织开展了2022年度区级专精特新”中小企业认定以及市级“专精特新”中小企业的资质认定和扶持资金评审工作。经评定并公示，上海微现检测设备有限公司成功入选2022闵行区“专精特新”高质量发展政策企业名单。

罐头食品生产线配置微现食品X光机设备进行质量检测，可精准检出并自动剔除含有金属、玻璃、石子、骨渣和高密度硬质塑料等异物的不合格产品，保障食品安全！针对金属包装的罐头食品，微现开发的瓶罐装X光检测系统，可实现出色的高精度检测，除了可检测罐内异物，还有液位检测功能可选。基于微现先进的XDET慧眼算法平台，采用人工智能AI算法，无需任何经验，按照向导自动学习就能快速添加新产品，可实现出色的高精度检测！

上海微现主要产品线为食品药品X射线异物检测系统、金属检测机。自成立之初起，持续专注于食品、药品异物检测系统的研究与开发，每年投入营业收入近20%的研发费用进行项目开发，在图像及信号处理领域拥有诸多自主知识产权。公司具有科学完善的研发体系及研发计划思路，坚持以严谨的态度和创新的精神，为专业用户提供国际先进水平的人工智能检测技术和软硬件解决方案。

近日，上海微现接受中国经济时报记者采访，针对宏观经济发展进言献策。中国经济时报是国务院发展研究中心的经济类综合性日报，长期跟踪宏观经济，聚焦各行业典型企业发展。点击下方标题阅读报导全文↓以下援引自原文：本报记者了解到，作为国内供应商的上海微现检测设备有限公司主要从事食品异物安全检测设备的研发生产、销

食品X光机是配套生产线在线进行异物检测，并剔除不合格品的质量检测设备，对于系统的安全性、稳定性及可靠性要求极高。从安全、稳定、可靠的角度，Linux系统表现会更胜一筹。

2022年的三月中下旬，上海的新冠疫情爆发。在上海大规模封控期间，微现的生产和服务不仅一切正常，还在封城的困难时期为食品保供单位努力发出食品X光机、金属检测机和配件，为疫情期间的食品安全做出了自己的贡献。

上海微现针对春卷开发的X光食品异物检测设备，安装简便、开机即用、春卷异物检测精度很高，100%在线检测食品中的玻璃、石子、金属、塑料等异物。该方案已在多个春卷生产厂家成功应用，很好地保障了春卷的食品品质。

回顾2021，上海微现推出了多种检测设备，包含针对食品、饮料、医药等细分领域的X射线食品检测设备以及金属检测机，用于100%在线检测产品的完整性以及石子、金属、玻璃、塑料等异物的质量问题，助力生产企业保障产品品质、维护品牌形象。

上海微现为用户开发出梅饼专用的X射线异物检测机，完美检测出梅饼中沙土杂质，并将该梅饼从产线自动剔除，为食品品牌严密把关产品质量，助力维护品牌形象

针对大批量加工生产的罗非鱼、巴沙鱼，上海微现打破传统技术水准，提供全新的X光鱼刺检测技术，保证产能的同时，自动剔除夹杂的细小鱼刺，实现产品质量一致性，减少客诉、提升产品价值！

上海微现最新研发出肉类残骨检测设备C4016BE型X射线异物检测机,在检测软骨的同时，可同步检出金属、陶瓷、玻璃、石子、硬质塑料等异物成分，做到一机多用，全方位为屠宰加工厂的食品安全保驾护航。

上海微现食品X光检测技术，助力知名月饼生产企业在线检测月饼异物、保障食品安全，同时上海微现开发的最新技术可实现对内含蛋黄的月饼进行蛋黄数量的同步检测，实现食品安全及品质的双保障。

X射线异物检测机运用X射线X光线的穿透性，集合光电子技术，融合电子计算机、数字信号处理等技术，通过视觉和图像处理将图像的信息进行区分、